「塞風」的英文名syphon或siphon就是「虹吸」的意思,因此這種沖泡方式就稱為「虹吸式煮法」,網路上有些文章甚至說明它就是「虹吸原理」的應用。其實它在沖煮的過程中,與虹吸現象根本扯不上關聯,因此這是一則以訛傳訛的錯誤資訊。至於其運作原理,請參考影片中的解說。
【9/3宛樂教你煮咖啡】 第二堂課--"塞風咖啡"
9/3(四)下午14:30~17:00
講座課程報名登記限8名,截止日期9/2
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「塞風」的英文名syphon或siphon就是「虹吸」的意思,因此這種沖泡方式就稱為「虹吸式煮法」,網路上有些文章甚至說明它就是「虹吸原理」的應用。其實它在沖煮的過程中,與虹吸現象根本扯不上關聯,因此這是一則以訛傳訛的錯誤資訊。至於其運作原理,請參考影片中的解說。
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